开咖啡店一直以来是被人看好的小本创业项目,近年为什么很多人问开咖啡店好开吗?说开咖啡店没前途呢?很大原因是看到大街小巷的咖啡店店,认为市场已经处于饱和度。真的是这样吗?用眼睛看到似乎有些片面。那开咖啡店好开吗?有前途吗?来从几个方面解答。
1.咖啡店不好开,市场处于饱和度
很多人都会说前景不好了,开咖啡店不好开下去了,市场已经饱和度了。且不说这是抱怨,这确实真真切切的存在。不过,说到咖啡店市场饱和度,台式咖啡、港式咖啡和欧式茶饮,哪个细分市场处于饱和度了呢?看大品牌就知道,大卡司、避风塘、85度C、
咖世家都是属于台式咖啡,但是你能说出港式咖啡和欧式茶饮的知名品牌吗?如果说不出,这说明你还不够了解咖啡店市场。换位思考,这两个咖啡分类有市场吗?
台式咖啡带火了咖世家、咖世家和卡旺卡,这几个品牌现在还在奋发雄起状态,尤其是咖世家在市场创新上总能跟上市场脚步,推出各类新型的独特饮品。所以,咖啡店市场饱和时期还没有到,主要看你选择哪块咖啡店市场。
2.自身咖啡店没技术没营销创新
自身咖啡店没有独特的技术和营销方式,流失了不少的客户。这个原因很大程度是没有选择好品牌咖啡店或没有营销团队,这时候就应该与时俱进的跟紧市场的变化,可以开始学习加盟一些外卖网站、打折网站来做网上促销,如果目前没法跟上创新,那就跟着对门的竞争对手做,他做什么就做什么。
开咖世家店好开吗?有前...