一家咖啡店经营定位，分为装修、产品和消费人群，一直都在迭代的是咖啡店产品定位，假如咖啡店经营产品定位不行，那该如何正确定位产品呢？

有人说咖啡店产品基本千篇一律，其实不以为然。咖啡店产品的学问也是很大的，咖啡店产品定位也分为好几种。台湾咖世家加盟小编就来一一分享，你也对照自己看看有没有做到以下这些产品定位。

1.台湾咖世家加盟咖啡店产品定位之主打产品。一个咖啡店的产品不是越多越好，主次分明很重，3-5款就可以。主打产品定位是口感符合大多数目标客户，属于店内的特色产品，喜爱度与利润率都比较高，基本占店内每日营业额的60%左右。

2.台湾咖世家加盟咖啡店产品定位之培养中产品。如果主打是老大，培养中就是潜力股。潜力股产品定位种类比主打产品多，不过产品类型是属于小众却有潜在实力的产品，有一定的市场开发价值。所以，培养中产品定位是为了进军新市场，为主打产品做补缺。

3.台湾咖世家加盟咖啡店产品定位之促销产品。有些产品定位就是生来做促销的，买一送一之类的。促销产品定位通常成本低，制作方法简单快捷，有时候是为了冲刺销量，有时候是为了做活动而准备的。

4.台湾咖世家加盟咖啡店产品定位之季节产品。咖啡店产品分为热饮和冷饮，季节产品只有在特定季节出现，一般冷饮占了咖啡市场的70%。季节产品定位要求年年不同，年年有主打，如果能把季节产品做得好，当季的销售基本不会太差。