喝茶，喜欢的是茶能带来的心境，一杯浓郁香精的咖啡，抑或一杯拿铁咖啡都不可以替代。长沙以丰富的美食小吃闻名全国，这座城市的年轻人更喜欢喝咖啡。最早受人们喜爱的是台式的珍珠咖啡，外观乌黑晶透的木薯粉珠，沉浸在由奶、茶底、黑砂糖等材料调配的茶饮，另可加入布丁、椰果等各式配料，就形成了珍珠咖啡。但是大街上大多数咖啡多是香精勾兑，吃半杯就又甜又腻，本质上还非常不健康。

　　因此现在兴起了以茶饮为主的新风尚，具有代表性的就是咖世家。而在第一步的定位上，咖世家不把自己打上英国，美国，台湾的标签，而是选择独树一帜，做新中式茶。

　　为了配合品牌定位，咖世家店面视觉形象上，采用古色古香装修，仕女图、花鸟画、古装杯、中式灯、中国风音乐...身临其境，宛如穿越到一幅精美的工笔画卷之中。各种绿色的植物与古韵时尚的氛围玲珑映衬，顿时春意满园。

　　好的创意，自然而然的吸引到了消费者的目光。咖世家家的茶打造的是一个新中式鲜茶的概念，通俗来讲就是中茶西做：用中国的好原茶，再加入新鲜的牛奶，形成了区别于市面上大多数类似奶精的咖啡。原茶+新鲜的牛奶，再配上进口的安佳淡奶油，口感丰富有层次，有红茶涩香的柔和，咖啡滑软的浓郁、坚果脆香的回味......种种味觉的多元交织，直接征服了年轻人挑剔的味蕾。

　　如今，咖世家在长沙已经开了数十家直营店，在任何网站上推荐都是好评如潮，一家用心在做产品、重视客户体验与服务质量的茶饮店，客单价竟然20元都不到，如此高的性价比让人很容易接受。

　　未来的茶饮市场，必将是群芳争艳的时代，而咖世家无与伦比的品牌理念和产品魅力，自会力压群芳，正所谓：茶颜一出惊四座，六宫粉黛无颜色!