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咖世家加盟店如何储存咖啡店原料?
对于很多咖世家店的加盟商来说,都会遇到这么一个问题,如何更好的储存咖啡原料。咖啡原料多种多样,不同的咖啡系列原料储存方法也是不同的。咖啡原料如何长时间储存?下面让我们详细介绍一下每个系列的咖啡原料储存方法。
1、主咖啡原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,所以散装的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好,而大包的需要存放在干燥阴暗处,防止它变质。
2、主咖啡原料-茶叶:茶叶很容易吸附水分及异味,要用塑料袋、铝箔袋或金属罐贮存。
3、主咖啡原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。
4、主咖啡原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕寒冻、又怕热。需要果糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在通风、阴凉处,即可防止潮湿,不过不能放在热的地方或者阳光下。
5、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。
6、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。
7、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,最好是放在冰箱冷冻存放。
8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在干燥,阴凉处,而且解冻后咖啡就不能再次冷冻了。
9、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。
听完小编的述说,相信大部分咖世家店对咖啡原料都有了一定的了解。想要开咖啡店的朋友应该也会有所收获吧,让你的咖啡原料更好,更长时间的储存。咖世家加盟,确实是加盟创业的优质选择。想要了解更多关于咖世家的讯息点击咖世家官方网站进行咨询了解,更多优惠政策等你来加入!