作为一名90后，咖啡基本上是伴着我们的成长，从曾经一小包的速溶冲泡咖啡到后面一年卖出七亿多杯，杯子连起来可绕地球两圈的香飘飘咖啡，再到如今各种各样的现制现卖的咖啡，都显示出咖啡行业的发展。而众所周知的，咖啡有着丰厚的利润，成本非常低，而价格并不高，但是价格与成本之间却相差50%以上，由此可见利润空间是有多大!

　　假设在商业街开一家咖啡店，每一天的人流量大概在4万左右，咖啡消费量人数占比大概是1.4%左右，这样算起来每天可以卖700杯以上。如果再遇上节假日的人流量更大的时候，消费人数占比也会提升到2.4%-3%左右，而每天则会卖出1000杯以上。

　　一周的销售额就可以粗略的估算一下：5个工作日*750杯*8元毛利+2个节假日*1000倍*8元毛利=4万6千元，然后一个月的营业利润则可以达到16万左右。最后扣除一些成本与其他费用支出，一个月的净利润也能够达到10万元左右。所以，开咖啡加盟店最少只要2-3个月就能轻松回本。

　　如今，咖啡行业的竞争是越来越大，利润是高，但是面对市场中越来越多的竞争者，想要在激烈的市场竞争获得足够的利润，就需要咖啡店做好店面宣传和营销推广，比如说店面前的宣传栏、宣传板，宣传单的派发，合适的活动等，都是咖啡店想要更多的盈利所必须做的。