1、costa咖啡加盟店遇到生意好的时候，难免会出现点错单或者做错饮品的情况，这个时候就需要店员及时向顾客解释清楚，把具体的原因告诉他，并致以歉意，再问一下是否需要重做一杯。如果顾客说可以再做一杯，那么店员应该先把这位顾客的饮品先重做，要是他说不需要了，就需要给与退款，并且给一张优惠券或小礼物以表诚意。
 

　　2、有时候costa咖啡加盟店因为菜单更新不及时，或者物料暂时缺货的原因，有顾客点的饮品可能没有。这个时候顾客内心会有点不舒服，所以店员应该立马询问是否可以更换口味差不多的饮品，或者同等价格的其他饮品。同样的如果顾客表示同意，那么就尽快做好送过去，要是对方只想喝这一款，只能先安抚他，然后在尽可能短的时间里去外购物料，并表示歉意。
 

　　3、由于现在的costa咖啡加盟店都会设座，所以当店员在收拾的时候可能会弄脏顾客，如果发生这种情况，店员应该及时给顾客递上纸巾，真诚地给顾客道歉。如果实在是发生饮品倒翻的情况，可以让顾客把衣服换下，并请对方留个联系方式，当清洗干净之后再送还回去。
 

　　说到这里，想必大家对于costa咖啡加盟店经营当中经常会发生的问题有所了解，当然在创业过程中遇到问题，也可以咨询costa督导，他们会根据实际情况给你提供参考方案，帮您解决问题。