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学校旁边开咖世家怎么样?
咖啡做为新兴的大众饮品,很受年轻人的喜爱,尤其是学生消费群体,更喜爱这种物美价廉的饮品。那么在学校附近开一家咖啡店肯定是个不错的选择,今天咖世家咖啡加盟官网就来分享下在学校附近开咖啡店要注意哪些细节问题。
1.产品方面,产品要靠谱,口味,卖相,品种等因素。也有很多朋友纠结于是否要加盟别人,在这里个人建议其实可以不要加盟(具体看个人了),毕竟咖啡这个市场很成熟,成本不高,利润不错,只要用心做你的产品和经营你的品牌长远来说较优,还有就是不要做假货什么的,不要钻那些空子,做个良心商家,物料方面要找靠谱合格的供货商。
2.消费人群定位问题,你的客户是学校里面的学生、情侣、闺蜜、基友..屌丝....???这个你一定要清楚,没有定位明确的开店都是耍流氓,然后还要做人流量调查,最简单的就是站在那里数数人头..目标客户的人头。。。也可以做一些问卷调查等,还有竞争对手这块也是一样要研究一下,学校附近有多少咖啡店,生意怎么样,生意好是为什么好,生意差是为什么,或者根本就没有几家店,那又是为什么?还是已经倒闭了无数家店了?
3.服务方面问题,他为什么来这里消费?好不好喝,老板态度好不好,是不是买一杯咖啡要等半天,环境是否不错,核心就是消费者要感觉很爽就对了,还有外送时效咋样。
4.营销方面问题,这与上面的问题环环相扣,要学会给自己的产品去塑造卖点,在学校的论坛、群、微博等做些广告啊,赞助学校的活动、在学校人群中发展你的朋友圈子啊,等等。总之营销很重要,所谓酒香也怕巷子深。