说到创业，我们都不免想到大学生创业，基本上都是年轻一族的成员，但是当61岁还未停止激情的张伯伯也出来拼搏的时候，小编不免对此肃然起敬。“每个人都有梦想和激情，不在乎年龄、性别、身份。”张伯伯告诉我们，他觉得就算年纪再大，也依然可以有所作为，而不是在家里等待子孙们的养老。

　　所以张伯伯在他61岁的生日上对他的两个儿子说，要在楼下开一家饮品店。早年，张伯伯还很年轻，几度想要开一家自己的店，当自己的老板，但是那时候的张伯伯还没有那么多钱，而且亲戚们也不支持他，总觉得开店又辛苦又累，万一收益不好，岂不是白拿钱打水漂了，因此，开店的梦想并没有实现，而后，又因为家庭的几多原因，开店的想法就这样延误了。

　　直到张伯伯60岁的那年夏天，当他带着小孙子出去玩耍时，因为天气有点热，小孙子一直想要冰棒、雪糕这类的吃的，可考虑到小孩子太小，不能吃太冷的东西，就没有买，小孙子太小了，就一直哭，张伯伯就四处找有没有什么解渴的不是那么凉的东西，直到看到一家咖啡店的广告，“果饮咖啡，不要冰的凉!”清清凉凉的黄瓜汁加上咖世家的薄荷，没有冰就让人感受到丝丝凉意。

　　正是这杯可口的果茶，让一直未停止奋斗的张伯伯重新开启了属于他的热情，通过近2个多月的了解和考察，最终选择了咖世家加盟品牌，也是当时张伯伯买给孙子喝的那家咖啡品牌。“咖世家加盟店，我有信心可以将它做好、做大，以后传给孙子继续做。”夕阳下，张伯伯已经布满皱纹的脸上洋溢着幸福的笑容。