自己开咖啡店不是一件容易的事情，要把方方面面的事情做好也不是那么简单的，选址就是一件很让人头疼的事情，你在进行店铺选择的时候不能很快的下决定，也不能一直犹豫不决，为自己归定一个时间周期去找店铺才是比较合理的方法。只有这样，才能让自己的咖啡店在一定的时间以内开出来。

　　定下了店铺就可以看看自己的竞争对手，有哪些咖啡店已经开出来了，他们的生意情况怎么样?他们的顾客群是哪些?他们的热销产品是哪些?这些情况都调查清楚了，你的咖啡店才能越开越好。自己开咖啡店还需要进行一个分析，这个分析包括以下的内容。

　　优势分析：一、咖啡店的产品成本比较低，可以卖出很高的价格，对于现金的流动比较好，比较能快速的回本，快速的盈利。二、咖啡店在一年四季都可以销售，只要产品线丰富就没有明显的季节性，可以在一年四季都赚钱。三、顾客的数量大，在理论上所有35岁以下的人群都有可能喝咖啡，女性的比例远远高于男性。

　　劣势分析：一、咖啡店面积比较小，不容易做很精致的装修，顾客体验不能做得很完美。二、咖啡的品种不是很丰富，食材的限制让咖啡的口味与形式不可能有太大的突破，在新产品的开拓上面难度比较大。三、新店新产品开发市场的难度比较大，不太容易在短时间内迅速扩大营业额。四、太创新的咖啡产品对于传统顾客的接受度不太好。

　　未来机会的展望：咖啡市场正处于一个全盛的时期，众多的品牌，极多的顾客群体，虽然发展的速度不及前几年那么猛，但是顾客基数很大，很容易在短时间内迅速形成品牌效应。在现在这个阶段做咖啡有四点很重要，店铺的位置，品牌，产品与服务。开咖啡店的关键就在于能不能选择一个适合的加盟品牌，只有对的品牌才能让你真正的成功。

　　咖啡加盟店绝不是把店开起来后就可以的，各种营销策略也一定要跟得上的。这主要体现在：一、店员的服务态度达标，服务形式标准化，统一用语，统一形象，统一动作，给顾客一个完美的体验。二、产品的研发永远不要停止，新产品在一年四季都有推出。三、咖啡店的宣传永远不要停止，在目标顾客最集中的地方进行持久的宣传，让顾客产生主动购买的冲动。四、产品的促销一定不能放弃，在具体的形式方面要多动脑筋。五、每一家咖啡店都有一个意见簿，在现实当中一个，在网络平台一个，让顾客的心声与意见可以在第一时间得到改善。自己怎么开咖啡店是不是很复杂，但只要你有一颗努力的心，一切就都不是问题。