工作以后，我一直在杭州一家健身房做教练，年迈的父母则在丽水老家经营一家小咖啡店。

　　有一天，父母给我打电话说想重新装修一下自家的咖啡店，这可是个大工程，我 担心父母的身体，就放下手头的工作回老家去帮忙。看到父亲给的那份保守老成的装 修图纸，我没有发现任何出彩的特色和装修风格，我劝父亲直接放弃就算是重新装修 ，生意肯定也不会有起色。

　　自小生活在丽水，我对这个城市非常了解，这里的经济条件一般，消费水平也比 较低，唯一的优点就是这里可以算作一个旅游城市。工薪阶层和自驾游一族的美味消费需求应该不少，做个价格适中的连锁咖啡店应该比较合适，我的这个想法也得到了父亲 的认可和支持。

　　定位精准，让我选择了咖世家

　　装修和经营方向确定了，但是选择连锁咖啡店品牌又成了摆在我和父亲面前的难 题。

　　连锁咖啡店行业大品牌不少，但是适合丽水这种小城市的却不多，通过网上搜索 和不少同行的介绍，咖世家这个品牌逐渐引起了我的关注。“二三线城市的市场定位 。5-8元的咖啡定价，时尚、精致、富有特色的装修风格……”

　　这正是我想要的咖啡店，随后就是联系咖世家总部，签订了加盟服务合同。针对 新加盟的咖啡店，总部提出了完善的筹建指导和物流配送服务，还派来开业经理进行 现场指导。在总部的帮助下，咖啡店很快完成装修并且准备营业，由于父亲经营咖啡 店的那些老观念无法运营好连锁咖啡店，合适的店长人选又一时找不到，我只好放弃 自己的工作，留在家中帮父母经营这家新店。针对这种情况，总部派来的开业经理又 多留了两个月，直到我掌握了咖啡店管理的基本知识和技巧，从一窍不通的门外汉变 成了一名咖啡店管理专业人士。