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经营咖世家连锁咖啡店,要像对待自己的“孩子

  有一次,去广西谈生意,闲聊的时候说起这个问题,客户说:“你有资金实力, 为什么不投资一家快时尚咖啡店呢?”

  从广西回来,我开始考察温州当地的快时尚咖啡店,发现快时尚咖啡店在温州虽 然不多,但是生意很红火。投资快时尚咖啡店的想法在我的脑海里不断出现,快时尚 咖啡店符合我的省心、省时、省力,受经济危机冲击小的原则,更重要的是,快时尚 咖啡店在温州还处于红海市场。确定了投资项目就要付诸行动,但是这么多年一直做 生意,投资咖啡店这个全新的行业还真有点力不从心。先后考察了国内几家在一二线 城市做连锁咖啡店的品牌,但是高投资和很长的成本回收周期让我难以接受,快时尚 咖啡店的装修期15-30天,而1-2年的成本回收期稍有不慎就会亏损,高投资和不太稳 定的成本回收让我难下决断。

  对咖啡店的热情,让我一直没有放弃做咖啡店的这个念头,又过了半年的时间, 客户问我投资咖啡店的事情,我向客户讲述了自己的犹豫。客户给我推荐了一家咖啡 店——咖世家连锁咖啡店。那时候,咖世家在整个广西仅有50余家分店,但是去考察 了咖世家的投资额和成本回收期后,我毅然决然的加盟了这个品牌。我相信这个全新 的品牌会越来越大,越来越好。

  在咖世家总部的支持下,我的第一家分店很快开业了,随着第一家店走上正轨, 我发现咖世家连锁咖啡店的确能带来高收益,4-6个月回收成本所言非虚。我开始把生 意上的资金一步步撤出来,也在积极的需找合适的物业准备再开几家咖世家连锁咖啡 店。随着时间的推移,到了2014年9月份,我的第四家快时尚咖啡店也正式加入咖世家 大家庭。我像经营自己的品牌一样经营着我的咖世家连锁咖啡店,我常跟店长和员工 们讲,咖世家连锁咖啡店是我们大家的共同事业,做好了咖世家连锁咖啡店我们就有 更多的能力和经验做其他的事情,要像对待自己的孩子一样把咖世家管理好,这对我 们终身都是非常有益的。