COSTA咖啡每时每刻都是享受
咖世家COSTA加盟热线:
新闻中心
咖世家经营秘诀之新手如何学习咖啡调配技术
新手如何学习咖啡调配技术?想要开好咖啡店,咖啡做的不好喝,不受欢迎的话,很容易导致你的咖啡店收益不好,甚至关门大吉。所以如果想要开好咖啡店,肯定需要学习咖啡的调配技术,那么我们应该如何学习,从哪里学习呢?需要学习多久时间呢?咖世家加盟,为你进行专业咖啡制作调配技术培训,让你轻松学会如何制作顾客喜欢的咖啡。对于需要多久时间来培训,我们以前有一篇文章就介绍了“学习咖世家技术需要多少时间”,想要了解的可以去看一下。
新手如何学习咖啡调配技术?想要学会制作咖啡的技术,首先就要学会品尝各种咖啡,要能喝出来各种咖啡的区别,了解各种咖啡的特性。一般来说咖啡是由水(当然夏天是需要加冰的)、茶水、糖、珍珠类原料、水果、淡奶或者咖啡精制作而成。不要小看咖啡调配之中的任何一个小配料,就如水来说吧,不同的水都会影响咖啡的口。同理,不同的水制作的冰的口感也是不同的。而且在制作咖啡的过程中如果出现一点小小的偏差,制作的口感也会有很大的差别。所以学习制作调配咖啡一是要了解各种原料的成分,二就是制作过程要非常精准(说了加100克的水就不能加110克)。
当然对于新手来说,加盟咖世家,总部会提供一对一服务,培训导师手把手教学,学员亲手操作,导师从旁指导将所有咖啡产品亲自动手制作一遍,尝试制作出来的咖啡口味,直到合格为止。这也是为什么咖世家这么受欢迎的原因,不管是加盟店还是直营店,咖啡的制作都是总部认证的。制作的咖啡当然好喝受欢迎了。