销售收入

　　每日销售收入的高低，决定了饮品店每日收入效益的好坏，决定了全年收入的积累状况。饮品店老板必须重视每日收入的数据，抓好每天收入的完成，才能确保全年任务的到位

　　现金流量

　　每日进店率，每客平均消费水平的高低等，决定了饮品店现金流量的高低。饮品店老板一定要牢牢盯住每日现金入账情况，做到颗粒归仓，做到储银于仓，心中不慌。有真金白银在手，就不怕金融危机，不怕各种经营困难，不怕外部经营环境的变化。每日现金流的多少，也是衡量经营状况的试金石

　　成本支出

　　在抓好增收创收的同时，一定要有严格的成本意识，节约一分钱就是百分之百的利润意识。要清楚的知道每日经营成本是多少，每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。以做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本。向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。

　　应付账款

　　在做好每日创收、抓好每日现金流，及每日应收账款工作基础上。饮品店老板还应严格做好每日应付账款的工作。收入与支出是每日都要面临的经营形态。若收大于支，就有效益，有利润。若支大于收，就可能出现亏损，出现资金紧张，出现经营困难，出现现金流减少。

　　当日利润

　　在抓经营创收过程中，一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。利润指标每日完成好了，每月完成了，每季达标了，才能确保每年利润指标的完成。

　　在经营管理工作中，一定要牢牢抓住这条生命线，向管理服务，市场营销，成本控制要效益要利润。以上就是茶颜小编总结的几点饮品加盟店必看的数据，如您仍有疑问，请留下您的联系方式，茶颜客服24小时在线为您服务。咖世家期待您的加盟!